饮食

图解三色肉片的做法
2026-04-24 19:34
主要材料：调料：制作过程：主要材料：主要材料：西兰花茎、胡萝卜、猪里脊肉、木耳。调料：调料：葱花、盐、糖、料酒、酱油。制作过程： 1、将西兰花洗净，切掉花蕾，留下花茎，去掉老皮，花茎切成片。胡萝卜切成片。木耳提前泡发。里脊切成片上浆。 2、锅中放水烧开，加盐和一点油，把木耳胡萝卜片和西兰花茎焯水，锅中放油，油热后，加入肉片，煸炒至肉片变色加入葱花，依次加入料酒，酱油，糖继续煸炒。加入焯好水的菜，翻炒均匀，加盐调味即可。
如何做三鲜鸡蛋蒸馒头
2026-04-24 19:29
原料：青菜心1-2棵、黑木耳一朵、香菇一朵、土鸡蛋一个、馒头半个调料：盐、生抽、香油制作方法： 1、小青菜心洗净，黑木耳泡发好，香菇洗净，三样东西一起剁碎待用; 2、打一个土鸡蛋搅散，倒入小半碗温凉的开水，搅匀，把剁碎的东西加进去搅拌一下，加入一点盐和生抽，最后掰点馒头进去上蒸锅蒸十分钟，出锅时淋一点香油即可。妈妈心得：馒头掰进去不用搅蒸一蒸就融了，这款宝宝食谱有点像鸡蛋糕可以当主食，当然是我一贯的原则，美味又营养，而且很好消化。
养生就喝银耳雪梨汤四种做法推荐
2026-04-24 19:25
银耳雪梨汤银耳雪梨雪梨银耳汤的做法一、银耳雪梨百合汤二、银耳雪梨枸杞汤三、银耳雪梨红枣汤四、银耳雪梨羹99热心医生温馨提醒，银耳雪梨汤银耳雪梨汤是一款家常甜品，主要食材是银耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，是保健、养颜的健康食品。银耳雪梨汤也就是由雪梨与银耳进行烹制的一种汤品，我们知道雪梨能起到止咳、降火、袪痰的功效，所以与银耳要是一起烹制的话就可以起到降火的作用。其实银耳雪梨汤不止是有降火的作用，它还有其它的功效，比如说银耳对于慢性支气管炎的治疗有着好的效果，它还能起到提高人机体的免
重庆特色小吃重庆酸辣粉的做法
2026-04-24 19:21
重庆小吃重庆酸辣粉的做法食材做法重庆小吃重庆酸辣粉的简介（图片来源：百度）重庆小吃重庆酸辣粉的做法食材食材：红薯粉丝一把，蒜末10克，姜末10克，酸豆角25克，炒花生25克，香菜叶一小撮，油泼辣子一大勺，盐两勺，醋25克，油15克，高汤100克，清水500克。做法做法： 1.红薯粉丝用温水浸泡30分钟。 2.滤净水分后冲洗干净，适当剪断。 3.大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段。 4.炒锅倒少量油，烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香，然后加入高汤、清水、盐、醋，大火煮
蔓越莓蛋挞的制作教程
2026-04-24 19:19
原料烘焙做法小贴士蛋挞很多人应该都非常喜欢，层层酥脆的外皮，配上香甜嫩滑的内馅，确实让人很难拒绝。而蔓越莓富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。所以小编今天就要教您蔓越莓蛋挞怎么做。原料原料：蛋挞皮14个，牛奶125克，淡奶油125克，细砂糖35克，全蛋1个，蛋黄2个，蔓越莓50克。烘焙烘焙：200度，中层，上下火，烤25分钟。做法做法： 1.牛奶与细砂糖混合，用小火将糖融化。 2.将蛋黄
幼儿食谱：肉末菜碎鸡蛋羹
2026-04-24 19:14
原料：鸡蛋一只、肉末少许(猪肉、牛羊肉、鸡肉或虾泥都是可以)、蔬菜碎(时令蔬菜，最好是绿叶蔬菜) 调料：盐、生抽、香油做法： 1、鸡蛋磕入碗中，加少许温开水搅匀(不能加入凉水，否则蛋羹会起蜂窝); 2、入肉末和蔬菜碎，搅拌均匀; 3、蒸锅内加水，将鸡蛋碗放入，蒸至凝固(似豆腐脑状，不可时间太长，否则影响口感)，加入少许盐、几滴生抽，淋入少许香油拌匀即可。适合人群：1岁以上的宝宝妈妈心得：鸡蛋羹是大多数宝宝喜爱吃的食物，做法虽简单，但很有营养，宝宝可以多吃。
吃长期存放的虾皮会致癌
2026-04-24 19:10
虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些，利润较大。这种没干透的虾皮，因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的。如果在常温下储存，蛋白质经过微生物的作用，先变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气，低级胺就是腥臭气的来源，氨气就是刺激味道的来源。低级胺类不仅本身有一定毒性，更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物——亚硝胺。这类
三鲜饺子馅的做法
2026-04-24 19:07
三鲜饺子馅的做法：温馨提示：吃出健康：韭菜：鸡蛋：虾皮：美食禁忌：韭菜：鸡蛋：虾：三鲜饺子馅的原料是韭菜、鸡蛋、虾皮，难度中等。三鲜饺子馅的原料：韭菜、鸡蛋、虾皮三鲜饺子馅的配料：蒜、姜三鲜饺子馅的配料：盐、鸡粉、十三香、芝麻油三鲜饺子馅的做法： 1、韭菜洗净晾干后切碎备用；虾皮洗净晾干备用；姜蒜一起剁成蒜蓉备用。 2、打鸡蛋，炒鸡蛋：鸡蛋下锅的时候油不要太热，另外，要慢慢的倒进锅里，期间要用筷子不断地搅拌，这样炒出来的鸡蛋比较小块，容易剁碎！ 3、先把韭菜放在碗里垫
夏季养生—薄荷虾仁蔬菜粥
2026-04-24 19:06
据近代研究，薄荷的有效成分主要是挥发油(包括薄荷醇及薄荷酮)，它具有促进毛细血管扩张，使汗腺分泌增加，从而可使发热者体温降低。薄荷在临床上还有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效，故对肠内胀气有一定的治疗作用。薄荷对呼吸道炎症也有某些治疗作用。阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。一般情况也不宜久食。原料：鲜薄荷30克或干薄荷l5克，虾仁25克，粳米100克，蔬菜200克，盐1克，香油3滴。制作方法： 1?薄荷洗净，放锅内，加水适量，煎熬5一10分钟，去渣留汁。 2?粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾
川味酸辣粉的做法大全
2026-04-24 18:55
做法：食材：红薯粉、油菜、花生、黄豆、榨菜丁、香菜配料：辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、生抽、醋、盐、鸡精、食用油、鸡汤做法： 1、红薯粉适量，用水泡软；油菜洗净备用。 2、炒制辅料：炒锅加热，倒入少许食用油，冷油下入花生，小火翻炒。 3、待花生表皮变色后关火，用余温继续翻炒至花生红亮为止。 4、干黄豆提前泡发，滤去多余水分，小火炒酥。 5、制作红油：取小碗一只，放入辣椒粉和白芝麻。 6、另起锅烧热少许食用油，将热油浇在辣椒粉和芝麻上。 7、煮制粉&菜：锅中加入适量冷水，烧开
孕前食谱之虾皮拌菠菜
2026-04-24 18:54
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮拌菠菜是孕前的一款好食谱。主料菠菜200克，虾皮100克调料酱油10克，醋5克，味精2克，芝麻酱5克，香油10克制作工艺 1.菠菜洗净，用开水焯一下，沥干水分，切成丝，装盘。 2.虾皮洗净，放在菠菜丝上，再浇上各种调料，拌匀即成。本菜品鲜香软嫩，味道可口。
四川酸辣粉的做法大全
2026-04-24 18:53
四川酸辣粉的做法：温馨提示：吃出健康：美食禁忌：酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。自己在家做酸辣粉，需要经过5个繁琐的步骤：熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮红薯粉，过程比较麻烦，需要花费至少一上午的时间，但是作为吃货，这样一道麻烦费时的小吃，吃起来更有成就感。四川酸辣粉属于小吃菜谱，主要原料是红薯粉；工艺是煮，制作简单。四川酸辣粉的原料：红薯粉四川酸辣粉的配料：棒骨2根、鸡架1副、葱姜、花生200克、黄豆100克、大蒜3瓣、榨菜、香菜
地三鲜怎么做健康营养美味
2026-04-24 18:39
地三鲜的做法地三鲜的做法一地三鲜的做法二地三鲜的做法三地三鲜的营养价值土豆茄子（绿皮）青椒一说到地三鲜，就留口水了！地三鲜是北方家常食谱之一，地三鲜的做法在各家各户都是不一样的，今日小编推荐三种家常地三鲜的做法，同时也让大家了解下地三鲜的营养价值，保不齐你也会喜欢上地三鲜的！地三鲜的做法地三鲜的做法一材料：茄子100克、红辣椒1/2个、青辣椒3个、土豆150克、生姜1小块、大蒜5瓣、淀粉适量、食用油500克、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。做法：先将土豆削皮。再把土
朝鲜冷面怎么做
2026-04-24 18:39
准备制作朝鲜冷面制作冷面汤底准备冷面的配料煮制独特的荞麦面条朝鲜冷面的做法之最后准备准备制作朝鲜冷面 1.朝鲜冷面中使用的面条是特制的荞麦面，荞麦面比普通的小麦面更加筋道爽滑，是制作冷面的首选。在大型超市或农贸市场都有干的荞麦面出售，购买非常方便。 2.美味的冷面需要制作美味的汤底，这可不是普通的汤底哟，这是用牛腱肉经过慢火熬制调出的牛肉汤。(这个是朝鲜冷面的做法精髓) 在熬煮汤底的时候一定要使用牛腱肉，或者肥肉较少的牛瘦肉，这样汤中才不会融入过多油脂，更加清爽美味。 3.泡菜
丝瓜仁鲢鱼汤——月子食谱
2026-04-24 18:34
主料：丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼500克，制作方法：鲢鱼处理后洗净，与丝瓜仁共同熬汤。特点：丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
美味甜食：泡芙幼
2026-04-24 18:32
材料：牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖10g、盐2g。做法： 1、牛奶、色拉油、糖、盐放在锅中小火煮开； 2、低粉过筛倒入，搅拌30秒，不粘离火； 3、冷却至65度，将蛋分4~5次加入面糊中； 4、拌至拉起时面糊会慢慢滴下； 5、再将面糊装入挤花袋挤在烤盘里； 6、预热烤箱，并用180度烤25~30分钟。小提示：泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油。在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做表皮，它需要在烤的过程中形成一个空洞，以塞入奶油
手撕豆角炒肉末的做法
2026-04-24 18:31
主料：豆角300g，肉糜200g。调料：老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），花生油2汤匙（30ml），葱姜几片，盐1/2茶匙（2g）。做法： 1.肉糜加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g）腌制20分钟待用。（腌制肉糜时注意，加入调料后要用筷子乱拌，不可如做馅料时顺一个方向搅拌上劲。那样炒出的肉糜就成了肉球，不散了。） 2.豆角洗净不切，整根下热水里焯熟。（水开后焯5分钟以上，可尝一下，彻底没有生味即可） 3.
著名小吃四川酸辣粉的做法大全
2026-04-24 18:28
四川酸辣粉的做法一食材配料做法相关精彩阅读：四川酸辣粉的做法二主料辅料做法相关精彩阅读：四川酸辣粉的做法三配料调料做法（图片来源：美食城）四川酸辣粉的做法一食材食材：红薯粉、油菜、花生、黄豆、榨菜丁、香菜。配料配料：辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、生抽、醋、盐、鸡精、食用油、鸡汤。做法做法： 1.红薯粉适量，用水泡软；油菜洗净备用。 2.炒制辅料：炒锅加热，倒入少许食用油，冷油下入花生，小火翻炒。 3.待花生表皮变色后关火，用余温继续翻炒至花生红亮为止。 4.干黄豆提前泡发，滤
下饭必备菜肴肉末酸豇豆的做法
2026-04-24 18:28
酸豇豆的做法材料制作过程小贴士肉末酸豇豆的做法肉末酸豇豆的营养价值如何挑选新鲜猪肉1、看肉色2、看猪皮颜色3、看肉丝4、看是否经过合格检验5、手指按压6、市场价格衡量现在人们生活水平提高了，对健康话题也越加重视起来，特别通过食疗来让自己身体变得更健康是大家常常所讨论的话题。肉末酸豇豆不仅可以提高人们的食欲，特别是对人体有很大的益处。特别是对于贫血、便秘、年期综合症调理有很好的作用。那具体肉末酸豇豆的做法大家了解多少呢？酸豇豆的做法材料材料：豇豆2000克，鲜姜一块，干红辣椒数个，花
冬瓜汤的做法大全
2026-04-24 18:18
冬瓜汤的做法：温馨提示：吃出健康：美食禁忌：冬瓜汤的原料：冬瓜500克冬瓜汤的配料：鸡蛋四只，肉馅100克，葱3克，姜3克冬瓜汤的调料：盐6克，胡椒粉1克冬瓜汤的做法： 1、鸡蛋打散在碗中备用； 2、肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀； 3、锅中抹一点油，将鸡蛋用一小勺，倒入加热的锅中（锅底最好稍尖点，容易成圆形。不过，不成圆形也没事，稍后还要整形）； 4、再放入肉馅； 5、制作成蛋饺； 6、如果边上不光滑，可以用模具制作大小一致的蛋饺； 7、将蛋饺倒入锅中； 8、
蜜糖有什么作用
2026-04-24 18:17
1、雪梨炖蜜糖2、花旗参炖雪耳内服篇舒缓肺燥咳嗽润滑大肠助排便蜜糖宜用温水冲服外用篇蜜糖滋润作用大解毒消肿治灼伤油性皮肤良方蜜糖蛋白面膜极滋润蜜糖忌廉面膜日光浴后护理蜜糖橙面膜蜂蜜就是我们平常所说的蜜糖，一般有生熟之分，生蜜的作用是清热解毒，熟蜜则补中益气，作为天然的保健食品，富含营养，含有维生素B、C，阿米诺酸及矿物质等，早在李时珍著的《本草纲目》写道：”其入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也．．．．．”曾被人们称为〃神的食物〃，由此可见蜂蜜的食疗作用。以下两个
推荐10种美味的蛋挞做法
2026-04-24 18:16
蛋挞的做法一：蜜豆蛋挞蛋挞的做法二：蓝莓蛋挞蛋挞的做法三：葡式蛋挞蛋挞的做法四：草莓蛋挞蛋挞的做法五：紫薯蛋挞蛋挞的做法六：黄桃蛋挞蛋挞的做法七：香蕉蛋挞蛋挞的做法八：芒果蛋挞蛋挞的做法九：榴莲蛋挞蛋挞的做法十：奶香蛋挞蛋挞无疑是很多人都喜欢吃的一种食物，你知道这好吃的食物是怎么做出来的吗？快跟随小编一起来学学蛋挞的做法吧！蛋挞的做法一：蜜豆蛋挞原料：飞饼皮两张、红豆一小碗、蜂蜜三勺、淡奶油180克、鲜牛奶250毫升、低粉20克、鸡蛋4个、白糖。步骤：准备好飞饼皮。淡奶油、牛奶
减肥冬瓜汤瘦身排毒两相不误
2026-04-24 18:15
冬瓜减肥依据冬瓜汤食谱：一：藕节冬瓜汤材料做法功效用法二：冬瓜虾仁材料做法三：冬瓜口蘑汤材料做法四：冬瓜苡仁汤材料做法人人都说要减肥就要管住嘴、迈开腿，其中管住嘴不知道多少减肥美眉们难以逾越的难关，谁让大家都说世间唯有美食和美景不能辜负呢？今天小编就要为减肥美眉们带福利来了，推荐一款减肥冬瓜汤的做法，让你瘦身排毒两相宜。冬瓜减肥依据性寒的冬瓜的瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝可达到消肿利尿、清热解暑作用。冬瓜具有较高的
做肉末的方法
2026-04-24 18:14
宝宝1岁4个月了，很少给他吃瘦肉，大块的吃不了，剁成肉末吧，吃起来涩涩的，我自己吃都咽不下。这几天想办法改良了一下，做出来的肉末，炒了吃也好，下面也好，都无比鲜嫩好吃。肉剁细细的，剁好以后，拿刀使劲拍一会儿，这样据说这样能把肉里的细胞弄破，汁水出来让肉变得更滑更嫩。你马上就能看到效果，肉变得沾沾滑滑。盛到碗里，放点油，放点生粉。好了。三大步骤：拍肉，放油，放生粉。
下饭菜辣椒豆鼓炒肉末的做法大全
2026-04-24 18:09
食材：调料：做法：食材：食材：肉末韭菜苔大蒜豆鼓红辣椒青尖辣椒姜片调料：调料：酱油料酒淀粉糖做法： 1.猪肉切成肉末放入酱油、料酒、油、盐、淀粉腌制。 2.韭菜苔切成细粒，姜片和蒜片切末，青红辣椒斜切成圈状。 3.炒锅烧热，倒入适量的油，倒入腌制好的肉末，炒散变色后铲起。 4.锅中再放入少许的油，放入辣椒、蒜姜末和豆鼓煸炒至香后倒入肉末翻炒均匀。 5.放入韭菜苔，调入白糖大火快炒20秒即可。
儿童食谱：虾仁豆腐
2026-04-24 18:07
原料：嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。调料：鸡汤或肉汤半杯(水也可以)、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量制作方法： 1、仁抽去肠，洗净沥干水。 2、豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。 3、烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，勾芡，加入鸡蛋拌匀即成。营养与功能：营养丰富，容易消化。适合人群：10个月以上的宝宝
夏天吃冷面好吗?
2026-04-24 17:58
如果冰镇的饮料或是清爽的水果都无法让你在骄阳似火的七月里觉得凉爽的话，那么建议你去吃一碗朝鲜冷面，它那筋道爽滑的面条，香、酸、辣、甜、咸五味俱全的汤料不仅会让你胃口大开，而且10摄氏度左右的凉牛肉汤还能起到提神醒脑的作用。可是王先生在享用过如此美味的冷面后却接连闹了几天肚子，又是吃药又是输液，用他自己的话说是“得不偿失”。王先生家楼下有一家小店，今年刚一入夏就挂上了“特色朝鲜冷面”的招牌，因为天气热，店里的生意也就特别的好。王先生自然没能禁住美味的诱惑，因此也就引来了几天的“病痛之灾”。对此
四川水煮肉片做法全过程
2026-04-24 17:53
制作材料：教你如何制作四川水煮肉片更美味制作材料：里脊肉350克、大白菜100克、莴笋茎150克、香水芹菜80克、香葱段20克、蒜蓉1茶匙、姜蓉1茶匙、豆瓣酱2大匙、砂糖1茶匙、干红椒适量、花椒适量腌料：生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，鸡蛋清1颗教你如何制作四川水煮肉片更美味 1.里脊肉先片成薄片。用肉锤锤散组织，使肉变薄变大。再切成小块。 2.用腌料将肉片腌制约二十分钟。 3.大白菜，芹菜，香葱洗净切段，蒜头，姜磨成蓉。 4.干锅，将干红椒和花椒放锅内先炒香，待凉后红
情人节烘焙甜品--香栗泡芙的做法详解
2026-04-24 17:53
原料：（约40个）泡芙体：烘焙：做法：友情提示：原料：（约40个）泡芙体：泡芙体：水100g、鲜奶100g、黄油100g、盐2g、白砂糖4g、低筋粉160g、全蛋200g（左右）。烘焙：烘焙：190度，中层约20分钟，观察上色程度，上色即可取出。做法： 1、水+鲜奶+黄油+盐+白砂糖混合入锅，加热沸腾转小火。 2、筛入低粉，边筛边顺着一个方向用蛋抽搅拌，成淡黄色离火。如果控制不好速度和火候，也可以离火操作完再加热。 3、放入大一点的盆中冷却至60度以下，变得不再烫手即可，这样
儿童食谱：肉末软饭
2026-04-24 17:45
原料：大米400克，茄子500克，葱头100克，芹菜50克，瘦猪肉末150克，植物油50克，酱油60克，精盐10克，葱、姜末少许。做法： 1、将米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用; 2、将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成末; 3、将油倒入锅内，下肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅炒均匀，加入茄子末、葱头末，芹菜末煸炒断生，加少许水、精盐，放入软米饭，混合后，尝好口，稍焖一下出锅即成。温馨提示：饭要蒸成软饭，菜、肉要切末，饭菜混合后要烧透、煮烂。这样的做法所用的菜可千变

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