第一道：点一盘红薯；使我们的体内保持酸碱平衡；
第二道：多放些蔬菜；可消除油腻；
第三道：放些豆腐；补充多种微量元素；
第四道：加些白莲；有清热泻火的作用；
第五道：放点生姜；调味、抗寒、散火除热的作用；
第六道：吃完火锅后喝些酸奶，促进消化。
