家常菜

夏季可以常吃的家常菜
2026-03-09 16:33
气温升高，人的胃口变小，精神劲也差了许多。此时，保证每日的营养供应非常重要。在材料搭配上出新意，超级简便的制作，也能保证吃得少而营养好。 1.黑芝麻红豆粥：黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻即成。这款粥富含水分，容易消化，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂;红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。 2.七彩豆腐煲：豆腐、胡萝卜切丁，待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;
酸溜白菜简单不失营养的家常菜
2026-03-09 15:24
一、酸溜白菜的做法教学酸溜白菜步骤二、酸溜白菜的营养价值三、酸溜白菜适用人群白菜不是百搭之菜四、食用白菜注意事项1、未腌透的白菜万万吃不得2、隔夜的熟白菜不宜食用3、腐烂的大白菜不能吃对于吃货们来说天下的美食是不可以错过的。下面小编为大家推荐的酸溜白菜就是一道不可以错过的美食。你想学习酸溜白菜的做法吗？知道白菜的营养价值是非常之高的。下面就跟着小编我一起来看看吧！一、酸溜白菜的做法教学食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒和火麻油。酸溜白菜步骤 1、准备食材、将
最不健康的油炸家常菜
2026-03-09 15:24
家常菜做起来方便，吃起来美味，很受大众欢迎，但是大家有没有想过，这些好吃快捷的家常菜是否健康呢?举例说明，地三鲜就是很常见的家常菜品之一，但事实上它就不符合人们的健康观念，对身体健康有一定的危害，以下是具体介绍，一起来看看吧。一、地三鲜这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。油炸之后，食材中本来丰富的维生素C，也几乎损失殆尽。二、干煸豆角　
夏季吃什么家常菜
2026-03-09 14:51
夏季吃什么家常菜？夏季家常菜果汁白菜夏季家常菜凉拌木耳夏季家常菜软溜草鱼片夏季吃什么家常菜？夏季家常菜果汁白菜白菜心适量、橙子-2个、胡萝卜半根、糖1匙盐少许。做法： 1、白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。将橙子洗净后一切为二。将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。挤出橙子果肉里的果汁。 2、根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。将果汁倒入腌好的白菜心中，拌匀后冷藏数小时后即可食用。 3、装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。夏季家常菜凉拌木耳
适合春季的几款家常菜谱
2026-03-09 14:37
竹笋炒肉。清炒菠菜。山药煮大骨。.cn）专稿，如需转载请注明出处。）春季既是一个阳气生发的季节，同时也容易上火、需要滋阴的季节，因此，春季养生要遵循营养均衡、清淡解火、滋阴补阳的原则。以下介绍几款春季食谱，希望大家都能够在春季吃的美味、活得健康。竹笋炒肉。大家都说“春后竹笋，”在春季，竹笋多发，是春季的当季蔬菜，竹笋是发物，又有生发阳气的作用。在春季吃竹笋，可以养阳，用猪瘦肉炒竹笋，一方面瘦肉蛋白质多，而且容易消化，竹笋也是植物纤维含量高，有助于
秋季十种滋阴润肺的家常菜做法
2026-03-09 13:40
一、银耳莲子羹原料做法二、山药炒木耳原料做法三、芋头粉蒸排骨原料做法四、丝瓜排骨汤原料做法五、栗子鸭原料做法六、绣球银耳原料做法七、莲藕排骨汤原料做法八、雪梨百合山药粥原料做法九、豆腐鲫鱼汤原料做法十、莲子鸡丁原料做法秋季天气干燥，所以秋季的饮食最好有滋阴润肺的作用。下面小编介绍几道秋季滋阴润肺的家常菜做法，大家可以自己制作。一、银耳莲子羹原料原料：干银耳15克，莲子50克，枸杞5克，冰糖100克。做法做法： 1、干银耳泡水2个小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸
五道家常菜秋季多吃去燥润肺保健康
2026-03-09 13:13
一、二、三、四、五、结语：秋季去燥润肺吃什么？秋季主属肺，所以，受到秋季的影响，对肺部伤害比较大，因此秋季养生重点是润肺，润肺就要多喝汤，那么秋天润肺汤有哪些呢？一、一、鲍鱼龙眼麦冬汤原料：鲜鲍鱼250克、瘦肉250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克、盐、料酒适量。做法： 1、瘦肉洗净焯水，放清水适量，大火煮开，撇去浮沫，加适量料酒，转小火炖半小时左右，备用。鲜鲍鱼洗净备用;龙眼肉、麦冬洗净，清水泡软备用;甘庶切成片备用。 2、将洗净、泡好的的鲍鱼、龙眼肉、麦冬
春季养肝护肝就吃这些家常菜
2026-03-09 13:07
1、红枣炒木耳2、荠菜蛋花汤3、黑木耳炒猪肝4、菠菜粥5、银耳百合香蕉羹6、蘑菇烧豆腐7、上汤菠菜8、香芹黑木耳炒山药9、桑杞猪肝汤1、红枣炒木耳材料：红枣15枚、白木耳15克、黑木耳15克、盐、香油、葱、姜适量、清水100毫升。做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；大枣洗净（剖开）备用；姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。功效：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库，而木耳性
家常菜：鸭肉冬粉的做法（图）
2026-03-09 12:22
鸭肉冬粉功效：材料步骤鸭肉冬粉功效：功效：治疗便秘、消化不良；滋阴、健脾开胃材料粉丝、鸭肉、栗子(鲜)、枸杞子、芹菜、料酒、盐、香油、味精、姜3克步骤 1、鸭肉剁成块状，用滚水煮一遍倒掉洗净; 2、板栗、枸杞、粉丝均冲洗; 3、芹菜洗净切末; 4、鸭肉放入一锅中加入姜丝、料酒、板栗，5碗水炖煮50分钟，再放枸杞、盐、味精; 5、最后放入粉丝，煮至粉丝变软即熄火，食用时淋下香油，洒下芹菜末即可。
家常菜：苦瓜煎蛋DIY
2026-03-09 12:19
原料：鸡蛋、苦瓜、胡萝卜、盐、料酒、色拉油做法：1、苦瓜洗净去瓤，一定要把里面的瓤刮净，露出绿色的部分 2、苦瓜胡萝卜切碎，（想一点不苦，苦瓜胡萝卜的比例是1：2微苦是1：1）和鸡蛋、半汤匙油、盐、料酒搅拌均匀 3、锅预热后，直接倒入饼铛或者不粘锅煎熟 4、出锅喽
家常菜肴五华酿豆腐制作方法
2026-03-09 12:17
原料：制作方法：原料：幼嫩豆腐三十二角（切成的小块），五花瘦肉300克，大乌咸鱼100克，鱼肉100克、薯粉20克、盐8克、酱油5克。制作方法：大乌咸鱼去骨，下锅用油炸香，五花肉切粒与咸鱼混合，调入味料，加入薯粉、少量水拌挞成富有弹性肉馅，酿进每角豆腐内，然后肉面朝底放进锅里，用慢火煎至金黄色转入沙煲放入味料，用中慢火焖制刚熟，撒上葱花，原煲上桌，食时跟上生菜，紫金椒酱作佐料，用生菜包豆腐蘸上紫金椒酱食用。
家常菜肴海带烧豆油皮结
2026-03-09 12:14
原料：制法：原料：干豆油皮结200克，水发海带结200克，盐3克、酱油4克、味精3克、胡椒粉5克、葱末5克、姜末5克、高汤80克、水淀粉25克、猪油100克、红椒丝2根制法： 1、将干豆油皮结提前用水泡3小时，再与水发海带结分别人沸水锅中焯水后捞出。 2、炒锅置火上，注入猪油烧热，放葱姜末煸香，加高汤烧沸，加海带结、豆皮结烧5分钟，加酱油、盐、味精、胡椒粉调味，烧至原料熟透入味，撇去浮沫，以水淀粉勾芡后倒人碗中，放入红椒丝即可。
家常菜蒜香排骨的正宗做法
2026-03-09 12:12
蒜香排骨的制作材料：辅料：主料：教您蒜香排骨怎么做，如何做蒜香排骨才好吃蒜香排骨的特色：蒜香排骨的制作材料：辅料：辅料：蒜末,料酒,酱油,糖,嫩肉粉各适量。主料：主料：猪小排骨750克教您蒜香排骨怎么做，如何做蒜香排骨才好吃 1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。 2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。 3、烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。提示：蒜末不能早加入，早加入易烧黑；半熟
煮妇必学五道家常菜制作过程
2026-03-09 12:12
素炒胡萝卜的制作材料：教您素炒胡萝卜怎么做，如何做素炒胡萝卜才好吃蘑菇炒肉的制作材料：蘑菇炒肉的特色：教您蘑菇炒肉怎么做，如何做蘑菇炒肉才好吃教您木耳炒鸡蛋怎么做，如何做木耳炒鸡蛋才好吃锅包肉的制作材料：醋溜白菜的制作材料：醋溜白菜的特色：教您醋溜白菜怎么做，如何做醋溜白菜才好吃素炒胡萝卜的制作材料：主料：胡萝卜300克辅料：豆腐干150克调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克教您素炒胡萝卜怎么做，如何做素炒胡萝卜才好吃 1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，
教你三道简单美味家常菜做法
2026-03-09 12:09
红烧肉的制作材料：教您红烧肉怎么做，如何做红烧肉才好吃香菇肉片烧豆腐的制作材料：教您香菇肉片烧豆腐怎么做，如何做香菇肉片烧豆腐才好吃酸菜猪肉炖粉条的制作材料：红烧肉的制作材料：主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！）调料：盐,糖（最好是冰糖末）,葱段,姜片,料酒（至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味）教您红烧肉怎么做，如何做红烧肉才好吃 1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水
最抗衰老的家常菜谱集锦
2026-03-09 12:05
一.黄金豆腐教你如何制作黄金豆腐更美味二.圆白菜炒腊肉三.西兰花豆豉鳕鱼教你如何制作西兰花豆豉鳕鱼更美味四.洋葱海鲜汤教你如何制作洋葱海鲜汤更美味推荐以下几款有抗衰老作用的菜品，它们都是菜市场里最常见的家常菜，而且制作很简单，让你可以通过最简便的饮食保养，延缓自己的衰老，让生命的更多时间布满活力。一.黄金豆腐原料：豆腐、咸蛋黄、香葱调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油教你如何制作黄金豆腐更美味 1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。 2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味
家常菜糖醋茄子做法详解
2026-03-09 12:04
糖醋茄子的制作材料：教您如何做糖醋茄子更美味糖醋茄子的制作材料：茄子两个,大葱（切长条）,蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。教您如何做糖醋茄子更美味 1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。 2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。 3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。 4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。糖醋茄子的特色：色泽红润，酸甜可口。
家常菜土豆烧肉美味自制
2026-03-09 12:03
土豆烧肉的制作材料：教您土豆烧肉怎么做，如何做土豆烧肉才好吃土豆烧肉的制作材料：主料：去皮土豆250克，带皮五花肉250克调料：植物油500克(实耗35克)，酱油60克，精盐2。5克，料酒5克，白糖5克辅料：大料，葱，姜，水教您土豆烧肉怎么做，如何做土豆烧肉才好吃 1、将肉去毛、洗净，切成3厘米见方的块；葱切段，姜切块，拍破，土豆切成滚刀块。 2、将油烧热，投入土豆炸成金黄色捞出沥去油； 3、肉块用少许酱油拌匀，投入油锅内，炸成金红色捞出待用。 4、将炸过的肉块放入锅内
白领食谱哪些家常菜可防辐射
2026-03-09 12:03
海带炖豆腐的制作材料：鲜红椒鱿鱼羹的制作材料：清炒荷兰豆的制作材料：清炒荷兰豆的特色：咸鲜味浓芹菜豆腐干的制作材料：教您芹菜豆腐干怎么做，如何做芹菜豆腐干才好吃海带炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克,海带(鲜)100克调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克教您海带炖豆腐怎么做，如何做海带炖豆腐才好吃 1. 先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。 2. 炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海
苦瓜家常菜的烹饪方法详解
2026-03-09 12:01
清炒苦瓜苦瓜炒蛋苦瓜荠菜瘦肉汤鲫鱼苦瓜汤更多推荐：十种没煮熟蔬菜比砒霜毒清炒苦瓜清炒苦瓜清炒苦瓜（粤）的制作材料：主料：苦瓜丝250克。调料：粤式豆豉15克,鲜蒜茸5克,小葱白段10克,精盐22克,味精5克,白糖2克,绍酒5克,上汤35克,香油5克,湿淀粉5克,熟鸡油5克,花生油适量。辅料：熟草菇片10克,鲜红尖椒丝5克。清炒苦瓜的特色：豉香浓郁，鲜咸清爽。教您清炒苦瓜怎么做，如何做清
家常菜木耳炒鸡蛋做法详解
2026-03-09 12:00
木耳炒鸡蛋的制作材料：更多推荐：春季五谷的饮食搭配木耳炒鸡蛋的制作材料：木耳炒鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克,木耳(水发),250克调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克教您木耳炒鸡蛋怎么做，如何做木耳炒鸡蛋才好吃 1. 将水发木耳洗净，沥水，备用；将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用； 2. 炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用； 3. 锅内再加油适量，将沥干水的木
土豆的几种家常菜煮法
2026-03-09 11:59
土豆烧肉的制作材料：酸辣土豆丝的制作材料：红烧土豆的制作材料：更多推荐：家常菜鱼香肉丝3种煮法土豆烧肉的制作材料：土豆烧肉的制作材料：主料：去皮土豆250克,带皮五花肉250克辅料：植物油500克(实耗35克),酱油60克,精盐2.5克,料酒5克,白糖5克，大料,葱,姜,水教您土豆烧肉怎么做，如何做土豆烧肉才好吃 1.将肉去毛、洗净，切成3厘米见方的块；葱切段，姜切块，拍破，土豆切成滚刀块。 2.将油烧热，投入土
家常菜花蛤的4个做法
2026-03-09 11:57
香辣花蛤花蛤豆腐汤青菜花蛤汤香豆腐花蛤煲香辣花蛤花蛤，有许多的煮法，可以煮汤也可以用炒的。这个就要看大家的口味了，每个人喜欢的都不同。萝卜青菜各有所爱嘛！喜欢吃花蛤的就一起来了解一下！香辣花蛤原料：花蛤600克，姜5克，大蒜5克，辣椒（红色较好）10克，植物油25克，辣椒油30克，酱油15克，料酒20克，番茄酱15克，香醋20克，盐5克，白砂糖5克。做法：1.姜、蒜洗净切末； 2.辣椒洗净切段； 3.炒锅加油烧热
家常菜豆腐的5种做法
2026-03-09 11:55
麻婆豆腐香菇豆腐煲咖喱烧豆腐西红柿烧豆腐肉末豆腐麻婆豆腐在了解豆腐的做法时，我们先来了解一下豆腐的功效。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。所以，日常食用一些豆腐是非常的有好处的。下面就进入正题了，家常菜豆腐的5种做法。麻婆豆腐材料:豆腐一盒切丁(約1公分)備用,瘦絞肉半磅,蔥2根切末備用,大蒜5小粒拍碎備用,薑末少許, 朝天椒1根,太白粉少許調味料
家常菜西红柿的2种做法
2026-03-09 11:55
一、西红柿炒鸡蛋二、西红柿烧茄子（）原创，转载务必注明出处及链接，或完整保留此版权信息。在了解西红柿家常菜做法的时候，我们也顺便来了解一下西红柿的功效。中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。而且西红柿还是防癌抗癌的首选果蔬。一、西红柿炒鸡蛋原料：西红柿、鸡蛋、大蒜、芹菜、葱（原料的量看个人煮的情况而定，一般两三个西红柿和两三个鸡蛋）
家常菜空心菜的2种做法
2026-03-09 11:54
一、清炒空心菜二、凉拌空心菜一、清炒空心菜在了解空心菜做法的时候，我们就先来了解一下空心菜的饮食保健作用，中医认为，空心菜性凉、味甘、无毒，入胃肠二经。空心菜不仅是美味的蔬菜，还具有一定的药用价值，空心菜的功效主要是润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，尤其适合肠燥便秘者食用。所以空心菜是特别适合夏季食用。一、清炒空心菜原料：空心菜、大蒜配料：盐、味精、食用油做法： 1、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了
养生美颜的家常菜:豉椒鳝鱼
2026-03-09 11:54
原料：原料：黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，很适合夏季使用。原料：鳝鱼、青红椒。调料：盐、糖、绍酒、胡椒粉、水淀粉、生抽、辣椒酱、豆豉、大葱、大蒜、姜、香葱。做法： 1、鳝鱼买的时候可以让人帮忙去掉骨头，水洗去黄鳝身上的滑潺，抹干水分，切段，加入盐胡椒粉、绍酒拌匀腌渍。 2、青红椒切菱形块、大蒜切片，香葱切段、姜切片、大葱切小段。 3、锅内放油，热锅温油，倒
不宜多吃的家常菜
2026-03-09 11:45
但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。一、豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。二、土豆烧牛肉由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而
简单家常菜＂豉香双花＂做法详解
2026-03-09 11:44
主要材料：配料：制作过程：主要材料：主要材料：菜花、西兰花配料：配料：青椒、木耳、豆鼓、葱花、蒜末制作过程： 1、把菜花西兰花洗干净，然后焯一下水捞出凉沥水。青椒切小块，木耳撕成小块，先爆香葱姜，再入豆豉炒香。 2、接下来加入蒜末爆香，加入青椒木耳翻炒，加入双花翻炒，滴适量白醋、鸡精、芝麻油、盐调味出锅。
家常菜番茄菜花做法详解
2026-03-09 11:42
番茄菜花做法材料：制作过程：番茄菜花做法番茄菜花做法详解：材料：材料：菜花（适量）、番茄（两个）、青豆（适量）、番茄酱（适量）、白糖（少许）制作过程： 1、制作这道菜的所有材料。菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。洗干净的菜花用开水焯烫一下。青豆也用开水焯烫一下。番茄切成小块备用。锅中加适量油烧开，把八角爆香。 2、倒入菜花翻炒一会儿。加入适量的番茄酱翻炒均匀。把番茄倒入翻炒至断生。加入少许的白糖、精盐翻炒均匀。倒入焯烫好的青豆翻炒均匀。关火后加入适量的鸡精。

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