家常菜

盘点：家常菜的有毒搭配
2026-03-14 20:27
1、土豆烧牛肉2、小葱拌豆腐小编推荐：生活中常吃最脏的10大食物1、土豆烧牛肉由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。2、小葱拌豆腐
小心这些家常菜有害健康
2026-03-14 20:02
1、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱）：2、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：3、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）：4、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：5、红枣带鱼粥（红枣＋鱼＋葱）：6、五香茶叶蛋（茶叶＋鸡蛋）：7、黄豆炖猪蹄（猪蹄＋黄豆）：8、青椒牛肝（牛肝＋含维C的食物）：9、萝卜炖牛腩（胡萝卜＋白萝卜）：10、红白萝卜木耳汤（白萝卜＋木耳）：11、田螺酿肉（猪肉＋田螺）：12、西红柿烩平鱼（西红柿＋鱼肉）：13、黑糯米鸡（糯米＋鸡）：14、红豆冬瓜鲫鱼汤（鲫鱼＋冬瓜）：15、红黄沙拉（黄瓜＋西红柿）：16、酸辣黄
适合春季养生吃的家常菜
2026-03-14 19:05
1、韭菜虾皮炒鸡蛋2、腊肉炒饭3、豌豆炒牛肉粒4、家常木须肉1、韭菜虾皮炒鸡蛋材料：韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量。做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。2、腊肉炒饭材料：冬
酸菜鱼致癌？五道有毒家常菜的解毒方法
2026-03-14 18:46
有害食物1：油条解物：豆浆有害食物2：酸菜鱼解物：猕猴桃有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等解物：绿茶有害食物4：火锅解物：柚子有害食物5：烤羊肉串解物：烤白薯有害食物1：油条油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。解物：豆浆如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给
家常菜绿豆芽可以减肥吗
2026-03-14 18:45
绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大大增加，其中维生素B2增加了2～4倍，胡萝卜素增加了2～3倍，维生素C增加了6%，叶酸和维生素B6也有所增加。研究发现，绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。因为含纤维素，
盘点：不利健康的12种家常菜
2026-03-14 18:15
1.小葱拌豆腐：2.炒鸡蛋放味精：3.红白萝卜混吃：4.豆浆冲鸡蛋：5.茶叶煮鸡蛋：6.土豆烧牛肉：7.吃肉时喝茶：8.萝卜水果同吃：9.海味与水果同食：10.牛奶与橘子同食：11.酒与胡萝卜同食：12.白酒与汽水同饮：1.小葱拌豆腐：危害：钙吸收障碍理由：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。热门推荐：按摩8个爱的穴道唤起你的性感觉房事过度的症状及进补方法为什么女性比男性长寿？ 4种菜吃出长生不老2.炒鸡蛋
17道有毒的家常菜
2026-03-14 17:46
1、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）：2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：3、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱）：精彩推荐：让你定格20岁的7大水果专杀癌细胞的八大食物4、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：5、红枣带鱼粥（红枣＋鱼＋葱）：精彩推荐：让你定格20岁的7大水果专杀癌细胞的八大食物6、五香茶叶蛋（茶叶＋鸡蛋）：7、黄豆炖猪蹄（猪蹄＋黄豆）：精彩推荐：让你定格20岁的7大水果专杀癌细胞的八大食物8、青椒牛肝（牛肝＋含维C的食物）：9、萝卜炖牛腩（胡萝卜＋白萝卜）：精彩推荐：让你定格20岁的7大水果专杀癌细胞的八大
家常菜的饮食禁忌
2026-03-14 17:20
1．土豆烧牛肉：2．小葱拌豆腐：精彩推荐：常见的减肥中成药有哪些？让你定格20岁的7大水果3．豆浆冲鸡蛋：4．茶叶煮鸡蛋：精彩推荐：常见的减肥中成药有哪些？让你定格20岁的7大水果5．炒鸡蛋放味精：6．红白萝卜混吃：精彩推荐：常见的减肥中成药有哪些？让你定格20岁的7大水果7．萝卜水果同吃：8．海味与水果同食：精彩推荐：常见的减肥中成药有哪些？让你定格20岁的7大水果9．牛奶与橘子同食：10．酒与胡萝卜同食：精彩推荐：常见的减肥中成药有哪些？让你定格20岁的7大水果11．白酒与汽水同饮：1
不能空腹吃的8种家常菜
2026-03-14 15:05
1.柿子、西红柿：2.冷饮：》》精彩推荐：让你生出聪明宝宝的7大食物3.香蕉：4.山楂、桔子：》》精彩推荐：三大亲热方式让你不能尽性5.牛奶、豆浆：6.糖：》》精彩推荐：常吃这八种食物会让你短命7.酸奶：8.白薯：》》精彩推荐：揭密苹果的9大神奇功效1.柿子、西红柿：含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。2.冷饮：》》精彩推荐：让你生出聪明宝宝的7大食物空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失
哪些家常菜不能搭配一起吃
2026-03-14 14:54
(1)土豆烧牛肉：(2)小葱拌豆腐：(3)吃肉时喝茶：(4)茶叶煮鸡蛋：(5)红白萝卜混吃：(6)萝卜水果同吃：(7)牛奶与橘子同食：(8)酒与胡萝卜同食：(9)豆浆冲鸡蛋：(10)炒鸡蛋放味精：(11)海味与水果同食：(12)白酒与汽水同饮：(1)土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。(2)小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样
影响健康的12种家常菜
2026-03-14 14:09
1、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)2、黑糯米鸡(糯米+鸡)3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)4、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)5、麻辣四季豆(大蒜+大葱)6、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)7、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)8、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)9、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)10、田螺酿肉(猪肉+田螺)11、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)12、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)1、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆) 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。2、黑糯米鸡(糯米+鸡) 糯米
夏季清热祛暑的7款家常菜
2026-03-13 15:05
1、红薯：2、豆类：3、柠檬：4、西兰花：5、黑巧克力：6、菠菜：7、三文鱼：1、红薯：一个红薯含有大约60微克叶酸。而且，它还含有抗性淀粉，能加快脂肪代谢。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证。2、豆类：每周吃四次黄豆、豌豆和扁豆混合制成的食品，可将心脏病风险降低22%，并同时减低乳腺癌风险。3、柠檬：
远离嘴唇干裂的家常菜
2026-03-13 14:57
五大家常菜让你远离嘴唇干裂五大家常菜让你远离嘴唇干裂 1. 蔬菜类饮食防嘴唇干裂如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品，都是预防嘴唇干裂的好饮食。 2. 粮食、硬果类食物防干裂如芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦，都有助于预防嘴唇干裂。 3. 禽肉蛋类预防嘴唇干裂如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、马肉及奶类等有助防嘴唇干裂。 4. 水果防干裂如桑椹、甘蔗、香蕉、西瓜、
远离嘴唇干裂的几道家常菜
2026-03-13 14:55
大家常菜让你远离嘴唇干裂1. 蔬菜类饮食防嘴唇干裂2. 粮食、硬果类食物防干裂3. 禽肉蛋类预防嘴唇干裂4. 水果防干裂5. 水产品预防嘴唇干裂缺少维生素、常变的气候都是导致人们嘴唇干裂的原因，很多嘴唇干裂患者都为此感到苦恼，今天小编为大家带来专家推荐的五道能预防嘴唇干裂的家常菜。大家常菜让你远离嘴唇干裂五大家常菜让你远离嘴唇干裂1. 蔬菜类饮食防嘴唇干裂如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品，
远离嘴唇干裂的几种家常菜
2026-03-13 14:50
专家推荐五大家常菜让你远离嘴唇干裂1. 蔬菜类饮食防嘴唇干裂2. 粮食、硬果类食物防干裂3. 禽肉蛋类预防嘴唇干裂4. 水果防干裂5. 水产品预防嘴唇干裂气候的干燥、维生素的缺乏、身体缺水都有可能造成嘴唇干裂，在生活中，如果我们遇到了嘴唇干裂病症应该怎么办呢？今天小编为大家介绍远离嘴唇干裂的几种家常菜。专家推荐五大家常菜让你远离嘴唇干裂1. 蔬菜类饮食防嘴唇干裂如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品
细数能预防嘴唇干裂的那些家常菜
2026-03-13 14:38
1、蔬菜类饮食防嘴唇干裂2、粮食、硬果类食物防干裂3、禽肉蛋类预防嘴唇干裂4、水果防干裂5、水产品预防嘴唇干裂嘴唇干裂很令人厌烦，不仅有损健康，还影响美观。我们在积极治疗的同时还要做好预防工作。那在日常有哪些家常菜可以预防嘴唇干裂呢?下面就来具体的了解一下。1、蔬菜类饮食防嘴唇干裂如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品，都是预防嘴唇干裂的好饮食。2、粮食、硬果类食物防干裂如芝麻、松子、黑豆、小米、
家常菜错误的搭配方法
2026-03-13 13:12
1、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)2、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)3、麻辣四季豆(大蒜+大葱)4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)7、红白萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)1、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐) 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。2、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻) 芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。3、麻辣四季豆(
最常吃的12种有毒家常菜
2026-03-13 11:47
(1)土豆烧牛肉：(2)小葱拌豆腐：(3)吃肉时喝茶：(4)茶叶煮鸡蛋：(5)红白萝卜混吃：(6)萝卜水果同吃：(7)牛奶与橘子同食：(8)酒与胡萝卜同食：(9)豆浆冲鸡蛋：(10)炒鸡蛋放味精：(11)海味与水果同食：(12)白酒与汽水同饮：(1)土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。(2)小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样
最不宜吃的12种家常菜
2026-03-13 11:25
1、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)2、黑糯米鸡(糯米+鸡)3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)4、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)5、麻辣四季豆(大蒜+大葱)6、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)7、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)8、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)9、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)10、田螺酿肉(猪肉+田螺)11、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)12、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)1、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆) 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。2、黑糯米鸡(糯米+鸡) 糯米
男性防止早泄多吃家常菜
2026-03-13 10:33
1、青虾炒韭菜2、熘炒黄花猪腰3、桂圆醴4、腐皮白果粥1、青虾炒韭菜青虾250g，韭菜100g。虾洗净，韭菜洗净切段。先以素油炒青虾，烹黄酒，酱油，姜丝等调料，再加韭菜煸炒，嫩熟即可。2、熘炒黄花猪腰猪腰500g，黄花菜50g，姜、葱、蒜佐料少许。猪腰切开，剔去筋膜躁腺，洗净，切成腰花块;黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热，先放年夜葱、姜、蒜佐料煽炒，再爆炒猪腰，至变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再入芡粉和汤汁，明透起锅。3、桂圆醴桂圆肉200g、放在细口瓶内，倒人60度白
中医：补钙的六道家常菜
2026-03-13 09:33
黄豆炖猪蹄紫菜腐竹汤芝麻酱拌菠菜青椒炒鸡蛋豆腐炖鱼醋溜小油菜黄豆炖猪蹄黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。紫菜腐竹汤钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。芝麻酱拌菠菜芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠
补肾壮阳必吃的7道家常菜
2026-03-13 09:15
“催情高手”大葱：“蔬菜伟哥”韭菜：“菜中皇后”洋葱：豇豆：扁豆：刀豆：豌豆：“催情高手”大葱：在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希看新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应该吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。“蔬菜伟
男人养生多吃三类家常菜
2026-03-13 07:34
“催情高手”大葱。“蔬菜伟哥”韭菜。“菜中皇后”洋葱。“催情高手”大葱。在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希望新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应该吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。“蔬菜伟哥”韭菜。韭菜具有温
养胃保胃的美味家常菜
2026-03-12 14:36
甘蓝——天然胃菜甘蓝——天然胃菜甘蓝——天然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。南瓜——排毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾,胃经”，能补中益
春季养胃为你推荐这两款家常菜
2026-03-12 14:27
经典食谱一：姜汁甜牛奶经典食谱二：川芎白芷炖鱼头经典食谱一：姜汁甜牛奶原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。《本草从新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能“补虚弱，止渴，养芯血，治反胃而利大肠”。《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，藏枣劳损，润大肠”。《千金·食治》记载牛奶“入生姜、
春季哪些家常菜最养胃
2026-03-12 14:27
经典食谱一：姜汁甜牛奶经典食谱二：川芎白芷炖鱼头胃病治疗在于养，春季养胃食谱家常菜，专家提醒养胃的方法其实非常简单。就是爱护它，体贴它，不勉强它。不能严重饥饿，也不能让它胀得饱满;少吃煎炸油腻，少吃冷饮冰食，少喝酒，也不吃太烫太咸的东西。不舒服的时候多喝烂粥，吃软面条和软饭，以及发酵面食。经典食谱一：姜汁甜牛奶原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。《本草从新》指
胃不好吃什么养胃推荐养胃家常菜
2026-03-12 14:07
一、清炒紫甘蓝二、红薯炖牛肉三、南瓜炒五花肉四、拔丝地瓜日常生活中，很多人都有肠胃不适的问题，想要吃得好睡的好，就要及时养胃。而蔬菜是最佳养胃食物之一，吃对蔬菜有不错的养胃效果。那么问题来了，胃不好吃什么菜养胃呢？接下来为大家介绍几款养胃食谱，供大家参考。一、清炒紫甘蓝材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精、油各适量。做法： 1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。调味汁事先调好。 2、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音
盘点有效防癌的三类家常菜
2026-03-11 17:33
三类家常菜防癌有奇效：以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜以香菇为代表的菌类蔬菜据《 2013年中国肿瘤登记年报》显示，2010年，我国新发肿瘤病例数约为309万例，即平均每天确诊8474人，每分钟约有6人被诊断为癌症。而约35%的癌症和饮食因素有关。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构日前发布了预防癌症的建议。饮食上的建议包括食用足量谷物、豆类、水果和蔬菜，少吃热量较高的食物，不喝含糖饮料，避免食用香肠、火腿等肉制品；最好不饮酒，若饮酒须有节制等。科学的饮食
家常菜中有5大补钙高手
2026-03-11 16:17
豆腐炖鱼芝麻酱拌菠菜醋溜小油菜青椒炒鸡蛋黄豆炖猪蹄提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的
四种家常菜让你吃出好身材
2026-03-11 15:10
双菇凉瓜丝香菇豆腐枸杞烧鲫鱼木耳豆腐汤小编推荐：十个减肥瘦身健康小常识双菇凉瓜丝原料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。制作方法：（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；（2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；（3）油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；（4）将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。小编推荐：十个减肥瘦身健康小常识香菇豆腐

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