人参是一种很常见的补品，不少人会将它用来泡酒，以达到养生的目的。那么，人参酒应该怎么泡呢?
人参酒并没有所谓的最佳饮用期，人参酒泡多久主要与选取的人参以及选用的酒类有很大关系。通常认为，如果所用人参年代较远，则宜适当延长浸泡时间以便酒能充分吸收人参中的营养成分；再一个，如果酒的度数较高，那么可以适当缩短浸泡时间；最后，如果使用非整个人参而是切片的话，那么炮制的时间也可以相应缩短。
需要提醒的是，如果在炮制人参酒的时候有加入其它药材，那么则需要同时考虑其它药材的药性来相对应地调整炮制时长。一般的人参酒建议泡三个月就可以了，否则泡太久也会影响功效。
【适用人群】气血不足、肾亏虚引起的精神疲惫，以及四肢乏力、心悸气短、头昏眼花、失眠多梦者。此外，还适用于腰酸腿软、性功能减弱的男性。
【主要功能】养元益气，补肾养心。
【配方组成】人参、熟地、当归、五味子各50克，麦冬、淫羊藿各100克，白酒2.5升。
【制作方法】预备一只洁净的容器，将白酒倒入容器内。再把淫羊藿研碎，连同其他药物一齐浸入白酒。将容器密闭，浸泡一个月后过滤去渣。储存即可。
【用法用量】口服。每日服用1~2次，每次服用10~20毫升。
【贮藏】密封，置阴凉处。
【附注】服用期间，不宜食用萝卜、茶水。
【适用人群】头晕目眩、耳鸣心慌、失眠健忘、气短汗出、面色苍白者。
