错。很多人认为当局部肌肉受到锻炼后，这个区域的脂肪组织就会被消耗掉。实际情况是，无论你进行何种锻炼，消耗掉的是全身的脂肪而不是某一具体部位的脂肪。
错。俄罗斯国家宇航管理局的研究表明，未受锻炼 的肌肉很快会失去力量。在经过48～72小时后，你必须再次锻炼这部分肌肉以便重新获得良好的健身效果。这对你意味着什么呢?国家宇航管理局的科学家总结说，尽管每日进行锻炼是最受益的，但是隔天运动也能使你的健身达到理想水平。
错。 出汗仅能降低体温，它不会帮助你减肥。你可 能在一次锻炼后体重立刻减少，但这只是由于失去水分的结果。一旦恢复了水分，体重也随之恢复。
错。无论是跑还是走1千米，消耗掉的热量是同等的，因为这两种情况均是在同样距离上移动了同样的重量。当然，如果是慢跑和行走各30分钟，跑的距离显然比行走的要远，消耗的热量就更多。
对。在锻炼后5分钟左右，呼吸应该恢复正常，心不应怦怦乱跳，人不应精疲力尽。有益的锻炼不应是过分难受、不惬意且耗尽全力的，它应是适中的、快乐的和提神的。
对。行走有助于全身血液的循环，从而直接影响身体健康状况。
错。伸展锻炼应该缓慢地做，同时让肌肉松弛并且 有种“随它去”的感觉。否则，伸展运动会使肌肉变得更紧。
对。 你的骨骼上附属着400块肌肉，常规性的良好锻炼应该收缩并伸展所有这些肌肉，这可不是5或10分钟能做到的。根据经验，适量锻炼的最少时间约为20分钟。
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士食用。
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。
芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。
有很多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
很多年轻男女都会生吃生菜，例如生菜蘸酱，生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以 补充营养还能瘦身养生哦。
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，一定要把黄瓜在盐水中浸泡15～20分钟后再洗净食用，并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根，要保证黄瓜的完整性，避免养分流失。如果是凉拌的黄瓜，一定要现做现吃，不要放时间太长后再吃，需要减肥的人可以多吃黄瓜，它是出了名的减肥蔬菜。
