这些果蔬吃皮会中毒

发布时间：2026-03-16 12:02

这些果蔬吃皮会中毒

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土豆：
柿子：

土豆：

土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。

柿子：

柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。

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