酒精肝的5大食疗方

酒精肝的食疗方

1.茯苓百合粥：

茯苓\百合各15克，磨细粉，用优质米100克，煮粥服用，每日1-2次

功用：化湿利尿，护肝安神; 用于脂肪肝和早期肝硬化.

2.芡实荷叶粥：

芡实、淮山各200克，优质米100克，鲜荷叶2张，同煮，去荷叶服粥 每日1-2次，

功用：健脾化湿，降脂减肥; 用于脂肪肝以及肥胖.

3.鸡骨草猪瘦肉汤：

鸡骨草60克，猪瘦肉100克，二者加水适量熬汤，去渣调味服食，每日1-2次

功用：清热利湿;用于酒精性肝炎转氨酶升高.

4.泥鳅窜豆腐：

配方与调制：鲜豆腐100克，泥鳅250克，玉米须30克。将泥鳅放盆中养1-2天后取出，以活泥鳅与玉米须，豆腐共放入沙锅中，加水适量煎煮，待煮烂后调味服食。

功用：清热利湿。宜忌：适用于慢性肝病有湿热者。

5.玉米须蒲公英茵陈汤：

配方与调制：玉米须20克、蒲公英15克、茵陈15克、红枣4枚。红枣去核洗净，玉米须、蒲公英、茵陈洗净，放入瓦煲内，加清水三碗。武火煮沸后，文火煮成大半碗。

功用：清热、利胆、退黄。宜忌：适用于有发热、口干、口苦、食欲不振、舌质红苔黄腻的湿型酒精性肝炎患者。