苦瓜拌木耳
原料：
苦瓜、木耳、红椒。
做法：
1、将苦瓜切开用不锈钢勺刮去里面的籽，和白膜，切成条，泡好的木耳拌成小朵，红椒切丝。
2、锅内做开水，油盐，将苦瓜焯熟捞出，立刻放在凉水中冲。
3、锅内做开水，焯熟木耳捞出过凉待用。
4、将木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油，撒上红椒丝拌匀即可。
