时蔬炒虾粒

 时蔬炒虾粒

用料食材：

洋葱，1/4个

小黄瓜，1根

甜玉米粒，30g

水淀粉，10ml

调料：

芝麻香油，3ml

盐，5g

胡椒粉，3g

油，20ml

高汤，30ml

做法

1、将鲜虾去头去壳洗净，切成小粒；洋葱和小黄瓜切成同虾粒大小的丁，备用。

2、中火烧热锅中的油，待油温烧至七成热时，放入虾粒翻炒片刻，加入洋葱丁、黄瓜丁和甜玉米同炒均匀，调入高汤、盐和胡椒粉，再调入水淀粉拌炒均匀，淋入芝麻香油即可。