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饮食
鲜滑鱼片蔬菜粥
发布时间:2026-03-09 09:33
原料:东北大米、时令蔬菜、新鲜鱼片
制作方法:
准备小锅将米淘洗干净,加入水用小火熬煮,一定要有耐心,等到米全开花了用勺慢慢搅拌,直到快收干水分加入片好的鱼片煮,变色后加入蔬菜,调味即可。
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儿科
孕妇能吃生鱼片吗
2026-03-04 12:26
很多朋友在怀孕期间对海产品一直青睐有加,怀孕后依然如此,但怀孕后毕竟体质与怀孕前大不相同且很多方面得考虑到胎儿的健康,因此很多孕妇朋友很想了解,怀孕期间能不能吃生鱼片? 由于生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病,华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内,会引起胆囊发炎和胆道堵塞,从而使肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。 孕妇的体质比一般人要相对较弱,这时候吃生鱼片感染疾病的几率会增加很多,所以建议孕妇最好不要吃生鱼片,其他肉类食物也最好不要生吃。 一切皆以胎儿健康为首要考虑对象作为出发点,只
儿科
孕妇补叶酸食谱之莴笋鱼片汤的做法
2026-03-04 12:50
原料:做法:原料: 鲩鱼1条 油:1汤匙 鸡粉:1/3汤匙 白胡椒粉:少许 香油:几滴 盐:适量做法: 1. 莴笋洗净去皮,切粗丝;葱洗净切成末; 2. 鲩鱼肉洗净,切成薄片; 3. 取一宽口煲,将莴笋丝铺在煲内,草鱼片则排在莴笋丝上,葱末和白芝麻洒在鱼片上; 4. 另取一锅,将6碗水煮沸,放入所有调味料拌匀; 5. 将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内,再开火稍煮一、两分钟即可食用。 功效:消积下气,宽肠通便,利尿通乳。
饮食
软溜草鱼片的做法大全
2026-03-08 20:12
软溜草鱼片的做法: 主料:草鱼一条 粉丝适量 辅料:香菜末适量 葱姜蒜末半大勺 葱段姜片适量 虾米大勺 调料:麻油2茶勺熟植物油2大勺生抽2大勺辣椒粉2大勺料酒3大勺盐少许香油少许白软溜草鱼片的做法: 1、粉丝用开水烫软,沥干水分,加入麻油、熟植物油和盐拌匀。 2、铺在盘底备用。 3、草鱼收拾干净,顺着鱼骨剔下鱼肉。 4、将鱼肉斜刀切成厚片。 5、锅中倒入清水,放入葱段、姜片、2大勺料酒烧开,大火煮1分钟。 6、将鱼片放入锅中。 7、关火,盖上锅盖,焖5分钟,至鱼片熟
饮食
香辣水煮鱼片的做法大全
2026-03-08 20:38
做法:小贴士: 用料: 草鱼鱼肉1条 配菜适量(黄豆芽之类,我这次就手用了香芹和蘑菇) 腌鱼片材料:料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉适量 五香油材料:八角2粒、桂皮1块、香叶2片、小茴香2克、山奈2克、花椒10克、干辣椒20克、油适量 其它调味料:葱/姜/蒜适量、郫县豆瓣酱2大勺、鲜酱油1大勺、盐少许、糖1勺、花椒/干辣椒适量做法: 1、鱼肉片成薄片,放盐、胡椒粉、黄酒和蛋清抓匀,然后放适量玉米淀粉抓匀,浆制10分钟备用。 2、来准备五香油,这个油会使水煮鱼特别香,可以多做
饮食
1-2岁食谱 熘鱼片
2026-03-09 09:54
熘鱼片怎么做才好吃?相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料: 主料:草鱼500克 辅料:鸡蛋清100克,冬笋200克,猪油200克 调料:香油20克,盐12克,水淀粉45克,姜6克,大葱6克,高汤300克 制作方法: 1、将净鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片,放入盆内,加入鸡蛋清、湿淀粉上浆。 2、将冬笋切成小骨牌片,取大碗一个,放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油,对成白色共汁。 3、将锅内油倒出,少留底油(约1
饮食
营养食谱:白菜豆腐鱼片汤
2026-03-09 10:07
原料:鱼片,料酒,淀粉,白菜,芝麻油,肉末,葱花 制作: 1、超市买来的净鱼片切薄片,用料酒淀粉和一点盐腌上。豆腐切块儿,白菜叶子一摞,洗净。 2、锅里倒点儿芝麻油,放入一小块儿肉末炒炒。 3、炒肉末的同时,取大酱一大匙(就是做大酱汤的那种大酱哈),加水搅和搅和(不然就是一大块儿了,放到锅里不好散开),倒入锅里,辣椒面2大匙(我用的这个辣椒面实在是不辣,所以只好来2大匙),倒入锅里,加水两碗,把白菜叶子也丢到锅里,豆腐也丢到锅里,煮开之后,转小火咕嘟着。 4、大概咕嘟了10来分钟吧,等
饮食
豆芽生鱼片
2026-03-09 10:45
主料 豆芽200克,生鱼肉300克,葱段、姜丝各1汤匙,红萝卜花数片,酒2茶匙。 辅料 姜汁,盐各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少许,盐、糖各半茶匙,生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少许,清水3汤匙。 制法 ①豆芽洗净滴干,下少许油爆香姜片,放入豆芽炒至八成熟盛起。 ②鱼肉洗净、抹干,切片,加入腌料拌匀。 ③烧热锅,下油两汤匙,加酒,加入芡汁料煮滚,放入鱼片煮至熟,加入豆芽、红萝卜花猛火兜匀即可上碟。
饮食
自制烤鱼片的做法 赶紧动起手来
2026-03-09 19:12
烤鱼片的做法1、漂洗2、盐渍渗透3、摆片4、烘干5、揭片6、烘烤7、轧片和整形8、包装9、碾片机10、整形机11、烘烤炉烤鱼片的营养价值如何选择烤鱼片 许多人都爱吃烤鱼片,但却不放心买的烤鱼片,担心买的微生物会超标,或者含有过多的食品添加剂。下面就让小编为您推荐一款烤鱼片的做法,酥香又安全。烤鱼片的做法1、漂洗 将剖下的鱼片在清水中洗净后放在水槽中,漂洗约半小时,每10分钟轻轻搅拌一次。2、盐渍渗透 将漂洗干净的鱼片捞出沥干、过磅。把称好的调味料倒入鱼片中,并小心搅拌均匀,放置渗透1
饮食
蛋黄鱼片是哪里的菜
2026-03-08 21:10
蛋黄鱼片是什么地方的菜,正确答案是鲁菜。是的,蛋黄鱼片是一道色泽金黄,味道鲜咸鲁菜。原料易取,做法简单,营养丰富,味道鲜美,是一道受大众喜好的菜品。 下面为大家讲解蛋黄鱼片的做法,如下所示。首先我们需要准备草鱼500克,鸡蛋黄100克,淀粉30克,植物油20克,料酒15克,醋3克,盐3克以及大葱5克,葱末、姜末、清汤、米醋各少许,花生油750克。 1、鱼肉洗净,切成长段,从中间一片两开; 2、片好的鱼片放入盆内,加入少许精盐、料酒、喂入味,再加入蛋黄液,搅匀后,放入玉米粉或淀粉,拌匀;
饮食
夏季开胃助消化 醋溜带鱼片的做法
2026-03-09 13:02
食材:做法:健康功效:特点:食材: 带鱼500克、精制油、葱姜、酱油、黄酒、盐、糖、米醋、水淀粉。做法: 1、将带鱼去头,清理洗净,批下两边的鱼肉,斜刀批成片; 2、将鱼片加少许黄酒、酱油、盐、淀粉拌匀腌制15分钟备用; 3、热锅放油,待七成热时,将腌制的鱼片放入锅中煎炸,煎至金黄后盛出备用; 4、热锅再放入少许油,放葱段姜片煸香,放入适量汤水,烧开; 5、加入酱油、黄酒、盐、白糖各适量,同时将煎好的鱼片放入再次煮开; 6、烧开后放米醋、水淀粉的勾芡即可。健康功效: 带鱼富
肝病
生鱼片会导致肝硬化吗
2026-03-15 21:02
据介绍,由于肝吸虫感染早期并无明显不适症状,不少人没有及时就医,目前广东的感染人群中,1/3已经出现了肝硬化、胆结石等不可逆的慢性病变。 肝吸虫寄生在人体肝脏的胆管内大量繁殖,可引起胆汁堵塞、胆管发炎、肝纤维化、肝硬化,还有资料显示肝吸虫感染与胆管癌、肝癌的发生有密切关系。有关专家认为,水产品激素、重金属残留、微生物等超标日益严重,吃鱼得病的人也越来越多,特别是吃生鱼受感染的比率更是大增。据专家介绍,目前已经发现,鱼、虾、鳖、贝类等水产品在感染病菌或携带寄生虫后,会传播给食用人群,有些疾病甚至
中医
当归决明子鱼片汤的做法
2026-03-15 17:18
当归决明子鱼片汤的做法当归决明子鱼片汤的做法 主料:当归480克,草鱼160克; 辅料:决明子40克; 调料:姜5克,盐4克。 做法:1、当归菜取叶,当归梗捆成一扎,用水洗净。 2、决明子用水淘洗,盛于纱布。 3、草鱼去鳞片,用水洗净,抹干,连皮切双飞。 4、生姜用水洗净,去皮,切1片。 5、加水入瓦煲内,煲至水滚。 6、放入当归梗,决明子和生姜,用中火煲20分钟。 7、以细盐调味,将鱼片放入一滚,鱼片熟,即可饮用。 阅读完本文,相信大家对当归决明子鱼片汤的做法也比较
中医
温脾补气养生食谱之鱼片木瓜汤
2026-03-15 19:09
鱼片木瓜汤的做法食疗功效: 脾是人体消化系统的主要脏器之一,它具有传送、运输水谷精微、调控血液运行的功能,人类机体生命的持续和气血津液的生化都离不开脾,中医将脾称为气血生化之源、后天之本。 脾虚会影响我们的健康,中医认为脾虚的主要症状有:面色萎黄、食欲不振、精神疲惫、身倦乏力、身体发软、舌体淡红、舌苔白腻。 脾虚导致的多种疾病,主要以健脾胃扶正去邪为主,治疗方法主要有药物治疗和汤饮治疗,汤饮治疗是治疗脾虚的一种好方法,下面我们就为大家介绍温脾补气的一款汤饮食疗方——鱼片木瓜汤,具体做
中医
怎么制作香菜皮蛋鱼片汤
2026-03-16 07:06
香菜皮蛋鱼片汤: 特点 清热解毒,润泽美肤 材料 鱼片(石斑鱼)125克、皮蛋3个、香菜70克 调味料 盐适量 作法 1将香菜泡水洗净。 2将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 3将皮蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分钟,待香味出来。 4将鱼片放入锅中煮熟,再加盐调味即可。 功能 清润、清热、降火、消除疲劳 tips 香菜在这道汤中为主要材料之一,并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂,外用:直接涂抹于患处,口角干裂状便会日渐愈合;内服:一天吃上一小盘(碗)
中医
碧螺鱼片的做法大全
2026-03-16 11:10
碧螺鱼片的做法碧螺鱼片的做法 原料加工: 将青鱼肉批去鱼骨和鱼皮,再批切成4厘米长,宽2.5厘米、厚0.4厘米的长方形片 然后,放在清水中漂净血水后,捞出,沥干水分,置碗内,加精盐、料酒、葱姜汁、味精拌匀 再放入鸡蛋清和干淀粉抓匀上浆 取茶杯一个,放上碧螺春新茶,用沸水 50克泡开(不要加盖),泡2分钟,再滗出30克茶汁,再倒入30克沸水,冲泡第二开,取30克茶汁和适量茶叶待用 烹制方法: 锅洗净置中火上,放入植物油烧至四成热时 投入上浆的鱼片,用筷搅散 待鱼片断生发白时
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guò mǐn kē
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