
过节期间由于家家户户都会准备丰盛的饭菜,因此,许多人会趁着没节制大吃大喝一番。但是,面对美食当前,要更加小心,要不然可能对身体造成负担,那就不好口!
过节食品常有油腻、过咸或消化不良的特质,例如油炸物、腌制品、糕点等,如果患有糖尿病、高血压、肾脏病、消化不良、高血脂、高尿酸等病症者,在过年其间仍应保持平时之忌口规定。
过节期间食品量多,常有剩余。即使保存在冰箱内,仍有变质的可能,回锅时未能煮熟热透,亦容易引起食物中毒、消化不良、急性胃肠炎等,因此适量的准备以避免食物过剩是非常重要的。
过节应是心情过节,身体的问题仍旧一如往常,疾病不会暂时消失而度假去。再加上国人的忌讳,常有在过年期间暂停用药的情形,这是绝对错误的,坚持正常的用约是必须的。